Safra kesesi ameliyatı sonrasında beslenme konusu birçok kişi tarafından sıklıkla merak edilen konular arasında yer almaktadır. Safra; karaciğerde üretilen bir tür sıvıdır ve vücudumuzdaki rolü sindirime yardımcı olmasıdır. Sindirimdeki rolü oldukça önemli olan safranın toplandığı alan safra kesesidir. Safra kesesi, safranın üretildiği yer değildir. Yemek yenmediği zaman karaciğerin ürettiği safranın bulunduğu yer safra kesesidir. Bu doğrultuda sizler için hazırlamış olduğumuz yazımızda safra kesesi ameliyatı olan kişiler tarafından da sıklıkla sorulan safra kesesi ameliyatı sonrası beslenme nasıl olmalı, safra diyeti gibi konulara değineceğiz. Öncelikle safra kesesi ameliyatı nedir sorusuna çok kısa değineceğiz.
Safra kesesi ameliyatı nedir?
Safra kesesi, karaciğerin ürettiği fazla safrayı depolayan bir organdır. Safra ise vücudumuzdaki atık maddelerin sindirilmesine yardımcı olan bir sıvıdır. Safrada bulunan maddelerin belli bir oranda olması çok önemlidir ve bu denge maddelerin safrada erimişi bir biçimde depo edilmesi sayesinde sağlanır. Bu dengede bir bozulma gerçekleştiğinde ise safradaki maddelerde değişme meydana gelerek safra taşları oluşumu başlar. Safra taşı son zamanların en sık görünen hastalığıdır. Özellikle kadınlarda erkelere oranla daha sık görünmektedir. Safra taşının oluşmasına sebep olan genel faktörleri aşağıdaki gibi sırlayabiliriz:
- Obezite
- Genetik faktörler
- Yaş
- Sık doğum yapma
Safra kesesi ameliyatı, safra kesesinin alınması olan kolesistektomi olarak bilinmektedir. Safra kesesinin alınması genel olarak safra taşlarının oluşumu sonucu gerçekleşmektedir. Bunun yanında safra kesesi iltihabı ve safra kesesi kanseri hastalıklarında da tedavi amaçlı safra kesesi alınabilmektedir. Safra kesesi alındıktan sonra safranın depo edilmesi, safra kanalı sayesinde gerçekleşir. Sindirimde oldukça önemli rol alan bu sıvının depolandığı bölümün alınması sonucu beslenmemizde belli değişikliklere gitmek ve vücut bu düzene alışana dek dikkatli davranmak gerekmektedir.
Safra kesesi ameliyatı sonrasında beslenme
Safra kesesi ameliyatı sonrası beslenme oldukça dikkat edilmesi gereken bir konudur. Safra diyeti olarak da adlandırılan bu süreç safra ameliyatı öncesi yaşanan şikayetlerinde tekrar etmemesi için uygulanması gerekmektedir. Safra diyeti uygularken beslenme yetersizliği yaşamamak adına profesyonel destek almak faydalı olacaktır. Safra kesesi ameliyatı sonrasında yağlı yiyeceklerden uzak durulmalıdır. Lifli gıdalar tercih edilmeli, meyve ve sebze tüketimine ağırlık verilmelidir. Diyet sürecinde kademeli gidilmeli ve diyet listesine yapılan eklemeler adım adım olmalıdır. Bu listelere geçici olarak bakılmamalı ve sağlıklı beslenme düzeni sürdürülebilir olmalıdır. Aşağıdaki besinler safra kesesi ameliyatı sonrasında tüketilmemesi gereken yiyeceklerdir:
- Yağda kızartılmış yiyecekler
- Tüm sakatatlar
- Fındık, fıstık, ceviz ve badem gibi yağlı kuruyemişler
- Salam, sosis, sucuk ve pastırma gibi şarküteri ürünleri
- Kaymak, krema, tahin, tahin helvası, çikolata, cips, çeşnili kraker ve bisküviler
- Yağlı poğaça, börek, kek ve pasta gibi hamur işleri
- Gaz yapan bakliyatlar
- Yumurta ve yumurta içeren besinler
- Pul biber, karabiber, kimyon gibi baharatlar
- Turşu, sirke, çeşniler, et suyu, hardal, sarımsak, çemen, limon tuzu
- Koyu çay ve kahve, limonata, boza, neskafe, kakaolu süt, alkollü içecekler, maden suyu, soda, hazır meyve suları, kola ve gazoz gibi asitli içecekler
- Hazır çorbalar
Yukarıda bahsettiğimiz gibi safra kesesi ameliyatı sonrasında beslenme oldukça önemlidir. Bunun yanında bu sağlıklı düzeni hayatımıza tamamen entegre etmeye çalışmak ve sürdürebilmek oldukça önemli bir diğer konudur. Eğer safra kesesi ameliyatı ve safra kesesi ameliyatı sonrası hakkında yardıma ihtiyaç duyuyorsanız önerimiz olan Dr. Öğr. Üyesi Murat Kalaycı‘nın sitesini buradan ziyaret edebilir: Safra Kesesi Hastalıkları Cerrahisi, randevu ve sorularınız için 0216 575 55 92 – 0530 575 55 92 numaralı telefonu arayabilir veya iletişim sayfasından kendisine ulaşabilirsiniz: İletişim
